طريقة عمل الفشه المصرية
عن الوصفة
طريقة عمل الفشه المصرية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلوغرام فشه
- 1 ملعقة صغيره ملح
- ماء للسلق
- للتحمير:
- 1/4 كوب سمنة، أو زيت للتحمير
- 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيره ملح
طريقة التحضير
-
1
تقطع الفشه الى قطع كبيرة نوعا ما لانها بعد النضج بتنكمش، نغسل الفشه بالملح جيداً ، نضع ماء في قدر على النار، عند الغليان نضع الفشه والملح ونتركها من غير غطاء حتي لاينسكب منها الماء خارج القدر لمده20 ومن ثم تغطى
-
2
عندما تنضج الفشة،
-
3
نضع الزيت أو السمنة للتحمير في صينية أو مقلاة على النار، نضع الفشه، ومن ثم ملح والفلفل الاسود، نقلبها ومن ثم توضع في الطبق وبالهناء والشفاء.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
